Ils en parlent

Actu Bordeaux

L'Affûteur bordelais sillonne les rues de Bordeaux à bord de son vélo cargo. Restaurateurs, bouchers et particuliers s'arrachent ses services. Histoire d'une reconversion réussie.

L’Affûteur Bordelais, Laurent Vallantin Dulac, est un aiguiseur de couteaux professionnel. Il propose un service mobile d’affûtage de couteaux à domicile pour les professionnels de Bordeaux. Avec son vélo-cargo et sa voiture-atelier, il se déplace directement sur votre lieu de travail pour offrir un affûtage rapide, précis et de haute qualité.

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ICI 19/20 - Nouvelle-Aquitaine

Présentation de l'Affûteur Bordelais, par les équipes d'ICI 19/20 Nouvelle-Aquitaine, émission du jeudi 10 octobre 2024, à partir de la 18ème minute.

France 3 - Nouvelle Aquitaine

Ancien cadre dans l’agroalimentaire, Laurent Vallantin Dulac est devenu affûteur de couteau itinérant. Un métier qu'il réinvente en offrant un service rapide aux particuliers comme aux professionnels grâce à son vélo-atelier.

Sud-Ouest Nouvelle Aquitaine

Vidéo. Bordeaux : "Un couteau, il faut que ça coupe » un rémouleur ambulant pour affûter ses couteaux".

À bord de son vélo-cargo, Laurent Vallantin-Dulac, affuteur-rémouleur itinérant, sillonne la métropole bordelaise à la recherche de tranchants.

Vous êtes formidables - Nouvelle-Aquitaine

Invité formidable : Laurent VALLANTIN DULAC affûteur de couteaux itinérant (33)